Moscatel do Douro Reserva

Favaios – Região Douro

Código 10502

Apresenta um aroma muito rico, com abundantes notas de laranja e alperce seco, bem como alguns aromas florais como as rosas e a tília.
No sabor é suave e delicado, com a doçura bem equilibrada, fresco e elegante.

ProdutorFavaios - Região Douro
PaísPortugal
TipoVinho Moscatel
UvaMoscatel Galego Branco
VinificaçãoO Favaios Reserva é um vinho que se vinifica apenas nos anos em que as uvas demonstraram ter uma qualidade excepcional.
Após selecção cuidada das melhores uvas a fermentação inicia-se, prolongando-se durante cerca de três dias com intensa maceração pelicular e com temperatura controlada para 15-16ºC.
A aguardente vínica é depois adicionada às uvas e mosto interrompendo a fermentação de forma a obter um vinho com elevado teor alcoólico e açúcar residual.
A maceração já na presença de aguardente mantém-se por mais 5-6 dias sempre a baixa temperatura.
Após a prensagem o vinho inicia um processo de envelhecimento em balseiros de madeira durante vários anos, melhorando a integração da aguardente com o vinho e aprimorando o seu bouquet.
Após o envelhecimento em madeira de mais de 5 anos este Moscatel de eleição está pronto a ser engarrafado.
Teor alcoólico17%
Caixa6 x 750 ml