Moscatel do Douro Favaíto

Favaios – Região Douro

Código 10506

Apresenta um aspecto límpido e brilhante de apelativa cor dourada. O Favaios é marcado pelos aromas típicos da casta moscatel, extremamente rica e aromática.
Na prova evidenciam-se os aromas da casta, destacando-se as notas florais, os citrinos como a laranja, tangerina e lima, e também o mel e caramelo. No sabor é bastante doce e aveludado, lembrando o mel e compotas de frutos.

ProdutorFavaios - Região Douro
PaísPortugal
TipoVinho Moscatel
UvaMoscatel Galego Branco
VinificaçãoO Favaíto, à semelhança do Favaios Clássico é dos moscatéis mais jovens que a Adega de Favaios comercializa.
Vinifica-se da forma tradicional, em maceração pelicular intensa, de forma a extrair ao máximo os componentes aromáticos tão característicos desta variedade de uva.
Este contacto com as películas prolongase por 3 ou 4 dias até ao momento em que a fermentação deve ser interrompida com a adição de aguardente vínica.
Esta mistura de mosto parcialmente fermentado e aguardente passa depois por um processo de envelhecimento que pode chegar aos 3 anos, ganhando harmonia e complexidade até ao momento de se fazer o lote que poderá ser apreciado pelos consumidores.
Teor alcoólico17%
Caixa10 x 60 ml